蕃茄雞蛋

2022年1月4日 — 步驟. 打入兩顆蛋並攪拌均勻，熱油鍋後倒入炒成蛋取出備用。 原鍋下油爆香蒜末。 加入切小塊的番茄及少許鹽巴拌炒。

新手也能輕鬆學會的家常蛋料理！配碗白飯就能讓人一口接一口！與油脂結合後釋出的豐富茄紅素微酸帶甜，，萬用胡椒鹽的香氣更是提升雞蛋風味！ 2人份; 15分鐘. 下載食譜.

2023年3月2日 — 【番茄炒蛋】農粉家常美味食譜 · 一、先將番茄切小丁，冷油鍋直接放入番茄丁中小火拌炒 · 二、等到番茄變成泥糊狀時加入番茄醬或二砂糖再均勻拌炒一下，此 ...

番茄炒蛋應炒番茄先還是炒蛋先？ 若想將番茄與炒蛋兩者完美結合，應先把番茄炒至全熟，取出。再把雞蛋炒至5成熟，加入已炒的番茄炒勻。

2022年5月2日 — 番茄炒蛋的備料，建議食材比例「番茄：雞蛋=1:2～1：3」最剛好，喜歡蛋多一點的就用1：3。

2023年3月9日 — 4.同鍋加入大番茄炒軟，將蕃茄顏色炒開也將水份炒乾一點，再加入洋蔥炒香加入胡椒粉、糖、鹽、香油、醋，再將炒好的滑蛋一起加入，勾薄芡最後灑蔥花即可。